Азотирование растительного масла

Промышленное азотирование растительного масла без применения специальных смесителей не обеспечивает нужного качества обработки масла. При этом повышается степень окисления масла и увеличивается расход азота. Пузырьки азота быстро укрупняются и очень быстро всплывают, при этом не насыщая масло азотом.

Разработанная нами технология азотирования газообразным азотом обеспечивает высокую степень дисперсности азотного пузырька в растительном масле, что позволяет уменьшить время обработки и увеличить срок хранения масла, а также значительно дешевле применяемой в настоящее время технологии азотирования жидким азотом.

Результаты промышленных испытаний:

• Размер пузырьков азота при азотировании растительного масла составил 100-200 мкм.
• При азотировании растительного масла расход составил 0,2 кг азота на 1000 кг растительного масла.
• Все показатели качества масла при использовании смесителя-азотатора сохраняются не менее 1 года.
• При разработке смесителя были использованы ноу-хау, которые зафиксированы в патентах Украины.
• Смеситель-азотатор изготовлен из материалов, предназначенных для использования в пищевой промышленности (пищевая нержавейка).

Maslo2

Азотированное масло в бутылках сразу после розлива

Maslo_shema1

 

Схема работает следующим образом: масло насосом подается в смеситель-азотатор, где насыщается мелкими пузырьками азота, который из источника азота подается в камеру смешивания смесителя-азотатора через редуктор и регулятор расхода.

Установка успешно эксплуатируется на предприятиях Украины:

• ЗАО «Марг-Вест» (г. Донецк)
• ЧП «Олияр» (г. Львов)
• ООО «УкрОлия» (с. Чернечий Яр, Диканьский р-н, Полтавская обл.)
• ОДО «Зеньковский комбикормовый завод» (г. Зеньков, Полтавская обл.)
• ЗАО «Полтавский маслоэкстракционный завод Кернел групп»
• ООО «РиСоил» (с. Банюнин, Львовская обл.)
• ООО «Сан Лайт» (г. Херсон)
• ООО «АВИС» (г. Винница)

и России:
• ЗАО «Маслопродукт» (пос. Верхняя Хава, Воронежская обл.)

Коммерческие предложения:

1. Коммерческое предложение, которое предусматривает:
• Разработка технологической схемы, описание алгоритма работы
• Заказные спецификации и сведения потребности в материалах
• Изготовление и поставка смесителя
• Авторский надзор за проведением работ
• Пуско-наладка
Стоимость выполняемых работ – 25 000 грн. с НДС

2. Коммерческое предложение, которое предусматривает:
• Разработка технической документации
• Технологическая схема, описание алгоритма работы
• Электрические схемы блокировок, сигнализации и управления электроприводами и насосным агрегатом
• Функциональная схема автоматизации (см. описание и рисунок ниже)
• Заказные спецификации и сведения потребности в материалах.
• Изготовление и поставка смесителя
• Пуско-наладка
Стоимость выполняемых работ – 65 000 грн. с НДС

Скачать опросный лист для заказа